Door de verhuizing in 2016 hebben we nog maar een kleine boomgaard van zo’n 2 hectare.
We telen dan ook niet meer voor de handel, alleen nog voor de winkel of kleine afnemers.
Dat is ook de reden dat we diverse appelrassen hebben, zoals Elstar, Delcorf, Jonagold, Santana’s, Breaburn, Welland, Alkmene, James grieve, Goudreinette en dan nog een beetje peren zoals Conference, Doyennee, Gieser Wildeman, Forelle en Gravin Gepa.
Diverse pruimen, kersen, bessen, bramen en frambozen.
Zoals je ziet van alles wat, in de zomermaanden en in de herfst kun je ook zelf komen plukken,
Misschien wel leuk om te vermelden, al het fruit wat niet in de winkel komt, wat te groot is of niet zo mooi, verdwijnt allemaal in de jam, taart en sap.
We schillen voor Micha en Diana’s patisserie, en appels voor sap laten we zelf persen en ze gaan naar zus en sap. De varkens zijn dol op de schillen, zo wordt vrijwel alles wat we telen gebruikt!
